Como já vem sendo habitual, Ione Omena partilhou, nas redes sociais, mais uma deliciosa receita que vai querer experimentar em sua casa. Desta vez, trata-se de uma mousse de Oreo.
Ingredientes:
- 400 ml de natas frescas – creme de leite (2 pacotes)
- 1 lata de leite condensado cozido ou leite condensado simples, é uma questão de gosto
- 2 folhas de gelatina neutra
- 1 pacote de bolachas Oreo ⠀
Preparação:
- Bater as natas bem firmes;
- Hidratar as folhas de gelatina em água fria e depois de amolecidas tirar o excesso de água e colocar no microondas por 10 segundos;
- Num recipiente colocar o leite condensado cozido e juntar a gelatina dissolvida. Misturar bem;
- Com cuidado, juntar as natas batidas ao leite condensado com a gelatina dissolvida, envolvendo delicadamente;
- Triturar as bolachas;
- Deixar 2 bolachas inteiras para a decoração. ⠀
«Prefiro fazer por camadas. Numa taça de servir, colocar uma camada de mousse, seguida das bolachas oreos trituradas e terminar com uma nova camada de mousse e bolachas.
Deixar no frigorífico pelo menos 1 hora», revela.
Texto: Ivan Silva; Fotos: Instagram
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