Gratinado de Batata e Salsicha
A receita perfeita para quem não tem tempo a perder

• 2 ovos 
• 500 ml de bechamel
• 1 kg de batata
• 12 salsichas de lata
• sal q.b.
• pimenta q.b.
• Manteiga q.b.
• salsa q.b.

• Bata os ovos com o bechamel, tempere-os com sal e pimenta e reserve-os. Descasque as batatas e corte-as em rodelas não muito finas. Corte as salsichas ao meio.
• Num tabuleiro, previamente untado com manteiga, faça camadas intercaladas dos ingredientes anteriores, regando cada uma com a mistura de ovo e bechamel.
• Termine com uma camada de ovo e leve o preparado ao forno, a 180º C, por 25 minutos. Retire e deixe arrefecer um pouco. Corte o gratinado em fatias e sirva-as, decoradas com folhinhas de salsa.

Para um sabor mais apurado:

Pique finamente 2 dentes de alho e junte-os às mistura de bechamel com os ovos. Fofo Prepare esta receita, substituindo as rodelas de batata por fatias de pão de forma, às quais deve retirar previamente a côdea.

Bom apetite!!!

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