Os benefícios da fruta no nosso organismo são evidentes, cada uma ao seu jeito, com propriedades que prometem ser importante para a saúde. E isso também se aplica, muitas vezes, às suas cascas. Cascas essas que, muitas vezes, acabamos, erradamente por ignorar. É precisamente sobre isso que nos iremos debruçar neste artigo.
Muitas das propriedades das frutas estão presentes nas suas cascas, e existem mil e uma maneiras de as consumir. Se comer uma maçã com casca é relativamente fácil (desde que bem lavada, naturalmente) o mesmo já não se poderá dizer, por exemplo, do limão. A casca deste último pode, no entanto, ser consumida em forma de chá. E olhe que os benefícios surpreendem.
Fotos: D.R.
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