Strudel de Maçã
A receita de José Figueiras que se faz em 30 minutos… ideal para o lanche!

José Figueiras brindou os fãs com a sua receita de strudel de maçã, um doce típico da Áustria, no programa Casa Feliz, da SIC. Esta tentação faz-se em pouco mais de 20 minutos e é perfeita para o lanche ou para a sobremesa.  

Ingredientes

– 1 massa quebrada;
– 4 maçãs médias;
– 1 ovo;
– Canela;
– Açúcar amarelo;
– Passas;
– Açúcar em pó (para polvilhar).

Preparação

1. Preparar o recheio: descascar e lavar as maçãs, rejeitar as sementes, cortar em cubinhos e colocar no recipiente. Deitar os cubinhos de maçã numa tigela e juntar as passas, o açúcar e canela. Envolver tudo;
2. Esticar a massa e espalhar por cima o preparado da maçã;
3. Enrolar e fechar as extremidades da massa recheada. Pincelar com a gema batida e levar ao forno até que a massa fique douradinha (20 minutos a 180º);
4. Retirar do forno, deixar arrefecer e servir decorado a gosto.

Será que vai resistir?

Texto: Ivan Silva; Fotos: reprodução redes sociais 

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