Quer experimentar receitas deliciosas e vegan? Experimente este apetitoso Semifrio Vegan de Abacate e Manga que vai deixar todos de queixo caído e de água na boca.
Siga os passos da receita:
Ingredientes
Base:
- 2 chávenas de amêndoas demolhadas,
- 15 tâmaras,
- 2 chávenas de coco ralado,
- Sal q.b.
Parte de Abacate:
- 2 abacates maduros,
- 2 pacotes de creme de coco derretido,
- 3/4 de chávena de óleo de coco derretido,
- 2 colheres (de chá) de moringa em pó,
- 1 colher (de chá) de baunilha em pó,
- 1 colher (de chá) de chá verde matcha,
- Sumo de 1 limão,
- 1 chávena de agave,
Parte de Manga:
- 2 mangas maduras,
- Sumo de 1 limão,
- 1 pacote de creme de coco derretido,
- ½ chávena de óleo de coco derretido,
- ½ chávena de agave,
Preparação
Base
- Triture todos os ingredientes e forme a base do semifrio numa forma antiaderente.
Cremes de Abacate e de Manga
- Triture e emulsione todos os ingredientes dos dois cremes, separadamente.
- Disponha na forma em camadas separadas: primeiro o creme de abacate, deixando arrefecer até enrrijecer, e depois, por cima, o creme de manga, deixando novamente arrefecer até endurecer.
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