Receita de pão-de-ló de amêndoa para adoçar o fim-de-semana
Sáb, 18/04/2020 - 8:24
É fim-de-semana, altura para uma receita mais especial. Que tal este pão-de-ló de amêndoa? Uma receita simples e fácil.
Ingredientes: 4 ovos, 3 gemas, 180 g de açúcar, 80 g de farinha, 100 g de amêndoa laminada, manteiga e açúcar q.b.
Modo de Preparação: Unte uma forma redonda com manteiga, forre-a com papel vegetal e unte-o também; reserve. Ligue o forno a 190º C. Bata os ovos com as gemas até ficarem em espuma. Adicione-lhes o açúcar e bata mais um pouco, até obter um batido firme. De seguida, envolva delicadamente a farinha. 2- Verta o preparado na forma e espalhe a amêndoa pela superfície. Leve ao forno e deixe cozer entre 25 a 30 minutos. Retire o bolo do forno e deixe arrefecer um pouco. Por fim, desenforme e polvilhe com açúcar.
ALTERNATIVA: Coza a massa num tabuleiro, barre com um creme a gosto e enrole, obtendo uma torta.
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