Experimente esta receita deliciosa de panquecas com fruta e mel, a sugestão perfeita para começar o dia da melhor forma!
Ingredientes:
- 140 g de farinha com fermento,
- 1 ovo,
- 2 c. (de café) de açúcar (40 g),
- 100 ml de leite,
- 1 c. (de sopa) de óleo de sésamo,
- 1 c. (de café) de aroma a baunilha,
- sal,
- banana,
- mirtilos,
- framboesas e mel q.b.
Confeção:
1- Coloque a farinha numa tigela. Junte-lhe o ovo e o açúcar; misture. De seguida, verta o leite e o óleo; misture. Por fim, envolva o aroma a baunilha e uma pitada de sal
2- Divida a massa em duas partes iguais e disponha metade num recipiente próprio para micro-ondas. Leve ao micro-ondas, a 350 W, por 1 minuto e 30 segundos. Repita a operação com o resto da massa.
3- Corte cada panqueca em duas e coloque-as num prato, intercaladas com rodelas de banana, mirtilos e framboesas. Sirva-as de seguida, regadas com mel.
Dica: Acompanhe com Chocolate Quente: parta 100 g de tablete de chocolate em pedaços e junte-lhes 4 dl de leite. Leve ao micro-ondas, a 700 W, por um minuto. Retire, mexa e sirva com raspas de chocolate.
Leia mais em: https://www.cozinharsemstress.pt/
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