Aprenda a fazer omeleta de tipo japonesa. Só precisa de 5 ingredientes e de cerca de 15 min disponíveis.
INGREDIENTES
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- Manteiga q.b.
- mistura de algas q.b.
- Ovos
PREPARAÇÃO
- Bata os ovos e tempere-os com sal e pimenta. Pincele uma frigideira antiaderente com manteiga derretida e leve ao lume.
- Verta uma concha de ovos na frigideira e deixe cozinhar de ambos os lados. Retire da frigideira e repita a operação até terminar o ovo batido.
- Deixe arrefecer os crepes, enrole-os e corte-os em pedaços. Sirva os rolinhos com uma salada mista de algas. Enrole separadamente as omoletas em rolos apertados e corte-as em rodelas grossas, com uma faca bem afiada.
Esta e outras notícias no cozinhar sem stress.
Foto: D.R.
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