Mousse de Oreo
A receita de Ione Omena que vai querer experimentar em casa

Como já vem sendo habitual, Ione Omena partilhou, nas redes sociais, mais uma deliciosa receita que vai querer experimentar em sua casa. Desta vez, trata-se de uma mousse de Oreo. 

Ingredientes:

• 400 ml de natas frescas – creme de leite (2 pacotes)
• 1 lata de leite condensado cozido ou leite condensado simples, é uma questão de gosto
• 2 folhas de gelatina neutra
• 1 pacote de bolachas Oreo ⠀

Preparação:

1. Bater as natas bem firmes;
2. Hidratar as folhas de gelatina em água fria e depois de amolecidas tirar o excesso de água e colocar no microondas por 10 segundos;
3. Num recipiente colocar o leite condensado cozido e juntar a gelatina dissolvida. Misturar bem;
4. Com cuidado, juntar as natas batidas ao leite condensado com a gelatina dissolvida, envolvendo delicadamente;
5. Triturar as bolachas;
6. Deixar 2 bolachas inteiras para a decoração. ⠀

«Prefiro fazer por camadas. Numa taça de servir, colocar uma camada de mousse, seguida das bolachas oreos trituradas e terminar com uma nova camada de mousse e bolachas.
Deixar no frigorífico pelo menos 1 hora», revela. 

Texto: Ivan Silva; Fotos: Instagram 

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