Comece o dia com esta receita saborosa!
Sex, 05/06/2020 - 7:00
Cristina Ferreira recebeu mais uma convidada na cozinha d’O Programa da CRistina, desta vez para fazer mini panquecas de cereais.
Luísa Fortes da Cunha pôs a mão na massa e preparou um pequeno almoço saudável e diferente do habitual.
A VIP partilha consigo a receita divulgada na SIC:
– 1 chávena de chá de farinha de aveia;
– 1 chávena de chá de farinha de trigo ou espelta;
– 1 chávena de chá de leite;
– 1 colher de sobremesa de fermento em pó;
– 1 colher de chá de canela;
– 1 ovo;
– 1 colher de sopa de azeite suave;
– 2 colheres de sopa de mel;
– Iogurte ou skyr e morangos para acompanhar;
– Pepitas de chocolate preto;
– Morangos qb.
1 – Misture a aveia, a farinha de trigo ou espelta, o leite, o fermento, o ovo e a canela na liquidificadora (ou varinha mágica) até obter um creme homogéneo;
2 – Numa frigideira anti-aderente coloque um pouco de azeite suave (colher de café);
3 – Depois deite pequenas porções da massa (o equivalente ao tamanho de uma moeda de 50 cêntimos);
4 – Vire as panquecas cereais quando começarem aparecer bolhas de ar;
5 – Sirva com mel, iogurte, pepitas de chocolate e frutas do seu gosto.
Delicie-se!
Texto: Joana Dantas Rebelo, Fotos: Redes Sociais
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