Experimente fazer esta receita de Largartos da Cozinhar Sem Stress e nunca mais vai querer comer outros biscoitos. Quando comer o primeiro, só vai cnseguir parar no último.
São deliciosos e fazem-se em apenas 12 minutos.
Ingredientes
- 125 g de Manteiga
- 125 g de açúcar
- 5 gemas
- 1 limão (sumo)
- 300 g de farinha
- manteiga para untar
- farinha para polvilhar
Preparação
- Amasse a manteiga com o açúcar, junte as gemas, sem parar de amassar, e o sumo de limão. Incorpore a farinha e ligue tudo muito bem. Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha. Ligue o forno a 190° C.
- Verta a massa num saco de pasteleiro com boquilha frisada e, sobre o tabuleiro, molde pequenos “riscos” de massa. Leve o tabuleiro a meio do forno e coza por 12 minutos.
Nota: Acrescente à massa uma pitada de canela em pó e a raspa do limão.
Foto: D.R.
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