Gratinado de camarão com pimento
Receita rápida!

Culinária

Anote os ingredientes para esta receita e vá às compras, se precisar, pois vai querer provar este gratinado! Bom apetite!

Sex, 25/10/2019 - 13:02

Gratinado de camarão com pimento

4 porções
Tempo de preparação: 45 min.
Grau de dificuldade: Fácil
Servir de imediato
Não congelar

Ingredientes: 
400 g de camarão
300 g de esparguete integral
500 ml de molho bechamel
1 cebola pequena
1 dente de alho
1/4 de pimento vermelho
 sal, azeite, manteiga e salada de agrião q.b. 

Preparação:
 1- Leve uma panela ao lume com água e depois de ferver, junte o camarão e coza-o, por dois minutos. Retire e reserve. Coloque mais um pouco de água no tacho e quando levantar fervura, junte o esparguete e uma pitada de sal. Deixe-o cozer, durante 12 minutos. Depois de cozido, escorra o esparguete e envolva-lhe o molho bechamel. Entretanto, descasque o camarão e reserve. 
2- Ligue o forno a 190º C. Pique a cebola, coloque-a num tacho com um fio de azeite e aloure. Adicione o dente de alho picado e o pimento em tiras e deixe cozinhar mais um pouco. Junte agora o esparguete e o camarão e envolva. 
3- Unte um pirex com manteiga e disponha o preparado dentro do mesmo. Leve a meio do forno, durante 15 minutos ou até ficar louro. Retire e sirva com uma salada de agrião. 

Mais guloso
Antes de levar o preparado ao forno, adicione-lhe, quatro colheres, de sopa , de queijo parmesão ralado.

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