Pistachio é rico em vários tipos de minerais, vitaminas, antioxidantes, gorduras saudáveis e fibras. E agora, um novo estudo, editado pela revista Nutrients, revela como estes frutos secos também podem ajudar a perder peso. Investigadores da Universidade da Califórnia, em San Diego, EUA acompanharam 94 adultos. Metade dos participantes adicionou 450 gramas de pistachios à dieta, enquanto os restantes não.
A solução ideal
Todos os participantes perderam peso. Mas quem comeu pistachios, apresentou uma biometria mais otimista no final da pesquisa. “O consumo regular de pistachio foi associado a um grau comparável de perda de peso e reduções semelhantes no IMC e circunferência da cintura, em homens e mulheres com excesso de peso/obesidade em comparação com aqueles que não comeram pistachio”, concluíram.
Fotos: D.R.
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