Nestes dias chuvosos e frios, sabe bem comer um sopa quentinha e leve para aquecer. Sem ideias uma refeição mais leve e saudável? Experimente esta receita de Creme de Ervilha, de Vanessa Alfaro, que é “saudável, completa e baratuxa” que leva iogurte!
Ficou curioso? Siga os passos da receita!
Ingredientes:
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500g de ervilhas
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2 alhos-francês
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2 cebolas
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2 dentes de alho
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1 ramo de aipo (opcional)
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1 Curgete
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1 chuchu
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Sal a gosto
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Água para submergir os legumes cerca de 1,5L
Preparação
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Cozer os vegetais.
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Pssar a varinha mágica, servir, adicionar um fio de azeite, iogurte, sementes e molho de soja.
Bom apetite!
Fotos: Redes Sociais
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