Creme de Ervilhas
Aqueça-se com esta receita de Vanessa Alfaro que leva iogurte!

Nestes dias chuvosos e frios, sabe bem comer um sopa quentinha e leve para aquecer. Sem ideias uma refeição mais leve e saudável? Experimente esta receita de Creme de Ervilha, de Vanessa Alfaro, que é “saudável, completa e baratuxa” que leva iogurte!

Ficou curioso? Siga os passos da receita!

Ingredientes:

• 500g de ervilhas

• 2 alhos-francês

• 2 cebolas

• 2 dentes de alho

• 1 ramo de aipo (opcional)

• 1 Curgete

• 1 chuchu

• Sal a gosto

• Água para submergir os legumes cerca de 1,5L

Preparação

• Cozer os vegetais.

• Pssar a varinha mágica, servir, adicionar um fio de azeite, iogurte, sementes e molho de soja. 

Bom apetite!

Fotos: Redes Sociais

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