Receita
Cocktail de chocolate

Culinária

Sex, 26/12/2014 - 00:00

Ingredientes: 
 

90 ml de vinho do Porto; 45 ml de chartreuse amarelo; 1 gema 

 

Decoração: 1 c. (de sopa) de chocolate semidoce ralado; chantilly de compra; raspas de chocolate; cascas de laranja e bolinha de chocolate q.b. 

 

Modo de preparação:
 

1Coloque o vinho do Porto, o chartreuse, a gema e gelo no liquidificador (blender). Deixe-o triturar até ficar cremoso e verta numa taça de cocktail gelada. 

 

2 Para um momento festivo, decore-a com pouco de chantilly no centro, chocolate ralado, cascas de laranja e uma bolinha de chocolate. Enfeite a mesa com sombrinhas pequenas e coloridas e bolas de vidro. 

 

3 Se a preparar para momentos a dois, decore o cocktail com pequenas porções de chantilly à volta do copo e chocolate ralado. Dê um ambiente romântico e enfeite a mesa com uma vela, bolas de vidro e pétalas de flores.

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