Esta é a receita ideal para os amantes de queijo. Siga todos os passos e delicie-se com estas bolinhas crocantes!
Ingredientes
300 g de queijo da serra
50 g de flocos finos de aveia
sal q.b.
pimenta q.b.
Preparação
Corte o queijo da serra em pedacinhos e tempere com sal e pimenta, triture e deixe formar uma pasta rija.
Passe os flocos finos de aveia por um passador de rede e torre-os, até dourarem. Molde pequenas bolas com o preparado de queijo e passe-as pelos flocos de aveia, panando. Sirva de seguida.
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