Bolo Rápido de Nutella
Só leva 2 ingredientes e é uma perdição

A receita deste bolo da influencer Ione Omena é para os verdadeiros amantes de nutella.

Só leva 2 ingredientes e é uma verdadeira perdição. O «segredo está na consistência dos ovos», explica a influencer, que dá, ainda, a opção de fazer uma cobertura para o bolo.

Se preferir pode acompanhá-lo apenas com uma bola de gelado. 

Veja aqui a receita e atreva-se a experimentar!

Ingredientes

Para o bolo:

• 4 ovos grandes
• 240 g de nutella (1 chávena)

Para a cobertura:

• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 chávena de leite
• 4 colheres de açúcar (opcional)

Leve estes ingredientes ao lume médio e vá mexendo até engrossar, até borbulhar. Depois, deite por cima do bolo. 

Preparação

• Pré-aqueça o forno a 180º C. 
• Unte ou forre com papel vegetal uma forma pequena para bolos. Não convém ser uma forma grande para o bolo não ficar fino.
• Bater os ovos na batedeira numa velocidade alta até que tripliquem de volume. Durante cerca de 6 a 7 minutos. A consitência dos ovos é o segredo deste bolo.
• Deitar a nutella numa taça e levá-la ao microondas durante cerca de 20 segundos para deixá-la mais mole.
• Adicione 1/3 da mistura dos ovos à nutella. Misture com uma espátulo no sentido dos ponteiros do relógio até que esteja bem incorporado.
• Adicione mais 1/3 dos ovos e misture bem novamente. 
• Adicione o restante 1/3 e misture bem. Este processo tem de ser feito em 3 etapas para não se perder o volume dos ovos.
• Despeje a massa na forma e leve ao forno durante 20 a 25 minutos.
• Deixe arrefecer e depois é só comer!
• Pode acrescentar açúcar refinado por cima do bolo para decorar.

Fotos: reprodução Instagram

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