Aproveite o tempo livre que tem em casa para pôr as mãos na massa. A VIP sugere, aos mais gulosos, uma receita de donuts caseiros. Simples e deliciosa.
Ingredientes
Ingredientes necessários para fazer a massa de 6 donuts:
– 500 gramas de farinha;
– 1 colher de chá de fermento em pó;
– 3 colheres de sopa de açúcar;
– Meia chávena de chá de água,
– Meia chávena de chá de leite;
– 1 ovo;
– 100 gramas de manteiga;
– sal q.b.;
– óleo para fritar q.b.;
Os seguintes ficam ao seu gosto: baunilha, laranja, chocolate, nozes…
Massa do donut
– A farinha, o leite, o açúcar, o sal e o fermento devem ser colocados na batedeira.
– O leite, a água e o ovo devem ser batidos à parte.
– O passo seguinte é adicionar a manteiga.
– Posto isto, deixe a massa repousar durante 30 minutos.
– Utilize um copo largo para colocar a massa com a forma redonda de um donut e faça um circulo na parte de dentro, de maneira a obter uma argola.
– Espere que a massa cresça mais 30 minutos.
– Por último, coloque a fritar.
Termine ao seu gosto.
Texto: Joana Dantas Rebelo, Fotos: D.R.
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