Chocolate
Tarte cremosa

Ingredientes: 

• 180 g de manteiga 

• 200 g de bolacha do tipo maria 

• 200 g de chocolate em pó 

• 1 ovo 

• 3 folhas de gelatina incolor 

• 50 ml de pudim instantâneo de chocolate 

• Manteiga para untar q.b.

 

Preparação: 

Leve a manteiga ao lume a derreter em banho-maria. Parta as bolachas em pedacinhos. Junte-lhes o chocolate em pó e a manteiga derretida. Amasse bem e adicione o ovo. Amasse mais um pouco. Unte uma forma de fundo amovível, de 20 cm de diâmetro, com manteiga. Forre o fundo e as paredes com a massa das bolachas e reserve. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Prepare o pudim como vem mencionado na embalagem. Ainda quente, junte as folhas de gelatina escorridas e mexa até que se dissolvam. Deixe arrefecer e verta na forma, sobre a massa. Leve ao frigorífico até solidificar. Sirva a tarte fresca e decorada a gosto.