Celebrar A Páscoa
Ovos a la coque com caviar

Ingredientes:

• 4 ovos
• 4 alcaparras
• 4 c. (de café) de caviar
•1 tomate cereja
• 4 folhinhas de salsa
• sal e pimenta q.b.

Preparação:
Coloque os ovos num tacho com água, leve ao lume e, quando levantar fervura, conte três minutos. Retire cada ovo cozido para um suporte de ovos. Parta com cuidado o topo de cada um, ficando uma abertura. Guarneça com as alcaparras, o caviar e um gomo de tomate cereja. Tempere com sal e pimenta e decore com as folhinhas de salsa.

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