Gelados Cremosos
Gelado de nata com flores de hibisco

Ingredientes:

• 3 folhas de gelatina incolor
• 4 dl de natas
• 3 dl de leite condensado
• 1 c. (de café) de aroma de baunilha
• molho de morango, flores de hibisco e hortelã q.b.

Preparação:
Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Bata as natas e adicione-lhes o leite condensado e o aroma a baunilha. Retire três colheres de sopa do preparado e junte-lhes as folhas de gelatina escorridas. Leve ao lume, mexendo até derreter. Junte novamente ao preparado de natas e leve ao congelador até ficar firme. Com uma colher, retire bolas de gelado e coloque-as dentro de taças. Sirva com molho de morango e decore com hortelã e flores de hibisco.

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