Receita
Espuma de morango

Ingredientes:

• 2,5 de água
• 1 saqueta de gelatina de morango
• 1 lata de leite evaporado
•  200 g de morangos
•  Hortelã q.b.

Preparação:

Leve a água ao lume. Quando começar a ferver, junte a saqueta de gelatina. Mexa bem para dissolver e deixe arrefecer.

À parte, bata bem o leite evaporado, até ficar em espuma. Misture com a gelatina e reserve.

Arranje os morangos e corte-os em pedaços. Distribua-os por tacinhas e coloque o preparado inicial por cima.

Reserve no frigorífico para solidificar um pouco e sirva, decorando com hortelã.

Siga a Revista VIP no Instagram