Receita
Espetadas de legumes com peito de frango

Culinária

Sex, 16/01/2015 - 0:00

Ingredientes

• 2 peitos de frango

• 6 cogumelos­-paris médios 
• 1/2 curgete 
• 1/2 de pimento vermelho
• sal, pimenta e sumo de limão q.b. 

Preparação:

Corte os peitos de frango em pedaços e tempere­-os com sal, pimenta e sumo de limão. Deixe­-os marinar
durante 30 minutos. Limpe os cogumelos e corte­-lhes o pé; corte a curgete em meias­-luas e o pimento em quadrados.

Disponha os ingredientes num pau de espetada, alternando­-os. Grelhe as espetadas e sirva­-as com acompanhamento a gosto.

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