Ingredientes:
• 1 manga
•12 fatias de mojama (atum fumado)
• 1 lima
• ovas de lampreia vermelhas q.b.
Preparação:
Descasque e corte a manga em 12 cubos, reservando as aparas. Sobre cada um, coloque uma fatia de mojama, decore com as aparas de manga reservadas, tiras finas de casca de lima e um pouco de ovas de lampreia vermelhas sobre cada fatia.
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