Pequenos Prazeres
Creme de amêndoa

 Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 c. (de sopa) de maisena
• 4 gemas
• 3 dl de leite
• 100 g de amêndoa torrada moída
• 100 g de amêndoa torrada palitada

Preparação:

Leve um tacho ao lume com o leite condensado, a maisena e as gemas e mexa bem. Adicione o leite e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar. Retire do lume e envolva a amêndoa moída no creme. Divida-o por taças e deixe arrefecer. Depois de frio, decore o doce com a amêndoa palitada e torrada e sirva fresco.

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