Receita base de brigadeiro:
1- Coloque uma lata de leite condensado numa caçarola, junto com uma colher, de sopa, de manteiga, duas colheres, de sopa, de cacau em pó e 60 g de tablete de chocolate, partida em pedaços.
2- Mexa tudo muito bem e leve a lume brando, mexendo continuamente. Mantenha o preparado em lume brando, mexendo até engrossar e descolar das paredes da caçarola.
3- Retire o preparado do lume, verta-o para uma travessa e deixe arrefecer no frigorífico. Depois de bem rijo, molde em bolas e passe-as por chocolate granulado. Conserve no frigorifico, até ao momento de servir.
Brigadeiro no copo:
Leve a lume brando o conteúdo de uma lata de leite condensado com uma colher, de sopa, de manteiga, duas colheres, de sopa, de cacau em pó, 100 g de tablete de chocolate, em pedaços, e 2 dl de leite. Mexa continuamente, até engrossar um pouco. Distribua depois por pequenos copos e deixe arrefecer no frigorífico. Depois de bem fresco, polvilhe com chocolate granulado. Conserve no frigorifico, até ao momento de servir.
Siga a Revista VIP no Instagram
TOP VIP
-
1Realeza
Carlos III
Implora desesperadamente aos filhos: “Por favor, meninos…”
-
2Nacional
Cristina Ferreira
Concretiza sonho antigo ao lado de João Monteiro: “Não tinha dúvidas”
-
3Nacional
Crónica Zulmira
O relacionamento de Maria Cerqueira Gomes: “Para quando o casamento?”
-
4Realeza
Kate e William
A linguagem corporal dos príncipes de Gales: “Interesse de telenovela…”