Receita
Bolachas de baunilha com gelado de morango

Culinária

Ter, 13/08/2013 - 23:00

 Ingredientes:
• 3 folhas de gelatina vermelhas
• 2 dl de natas
• 4 c. (de sopa) de açúcar
• 1 iogurte aroma a morango
• 2 c. (de café) de aroma a morango
• 200 g de bolacha de baunilha

Preparação: Comece por colocar as folhas de gelatina de molho em água fria. Bata as natas
e assim que estiverem duras, envolva-lhes o açúcar e o iogurte. Retire duas colheres (de sopa) deste preparado e adicione-lhe as folhas de gelatina espremidas. Leve a lume brando até a gelatina derreter e junte com o restante creme. Acrescente o aroma a morango, misture bem e reserve no congelador até solidificar. Cubra metade das bolachas com o gelado de morango, alise e cubra com as restantes bolachas. Reserve no congelador até ao momento de servir.

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